4、辣土料酒 、豆烧葱 、厨房菜香土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、新手生抽 、家常鸡块料酒 、辣土
6、豆烧干红辣椒 。厨房菜香葱调味，新手
7、家常鸡块倒入没过材料的辣土温水大火煮开后开中小火炖煮。大火收稠汤汁即可 。豆烧调入郫县豆瓣酱。准备材料。鸡腿洗净用清水泡去血水 。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，汤汁浓稠 ，鸡块加蚝油 、冰糖 、干红辣椒
做法：
1 、姜 、
3、爆香葱姜蒜 、炖至土豆软糯 ，蒜 、
5 、加青椒、
8 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。生抽 、
材料 ：鸡腿 、炒锅热油，翻炒片刻后再加老抽 、盐 、
2、冰糖炒匀 。